Cách làm vịt nướng sốt nấm hương ngon lạ miệng càng ăn càng ghiền

Cách làm vịt sốt nấm hương lạ miệng và độc đáo sẽ mang đến cho bạn một món nướng mới trong sổ tay nấu nướng của mình. Vịt sốt nấm hương với những miếng thịt vịt ngọt mềm được nướng thơm lừng hòa quyện cùng nước sốt chua chua ngọt ngọt và nếu chấm cùng với một chút muối tiêu chanh pha loãng sẽ càng đậm đà hơn. Đặc biệt, thịt vịt được xem là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe nữa đấy. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với webanngon để chế biến món vịt nướng sốt nấm hương thơm ngon nào.

Nguyên liệu:

  1. Nửa con vịt non
  2. 1 quả chanh
  3. 1 quả dứa xanh
  4. 1gr nấm hướng
  5. 1gr lá bạc hà
  6. 2 thìa cà phê hạt thông

Gia vị cần chuẩn bị

  1. 2 thìa sốt chua cay
  2. 1 muỗng cà phê muối tinh
  3. 1 muỗng cà phê đường trắng
  4. 1 tô nhỏ bột hạt nhục đậu khấu
  5. 50ml mật ong
  6. 150ml rượu vang trắng
  7. 50ml nước cốt chanh

Hướng dẫn làm vịt nướng sốt nấm hương ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dứa gọt vỏ, rửa sạch, thái thành những ô vuông nhỏ và cho vào khay nướng cùng vài lá bạc hà.

cách làm vịt nướng sốt nấm hương ngon lạ miệng càng ăn càng ghiền hình 2

Vịt làm sạch, rửa sạch, mổ phanh, chặt đôi lấy nửa con và rắc đều gia vị lên bề mặt thịt.

cách làm vịt nướng sốt nấm hương ngon lạ miệng càng ăn càng ghiền hình 3

Bước 2: Tiến hành làm vịt nướng sốt nấm hương

Sau khi thịt ngấm gia vị, cho vài lát chanh, lá bạc hà xếp lên trên và đem nướng trong 15 phút.

cách làm vịt nướng sốt nấm hương ngon lạ miệng càng ăn càng ghiền hình 4

Chuẩn bị nước sốt gồm dứa, nấm hương thái nhỏ và cho vào chảo dầu đun cùng 2 muỗng cà phê sốt chua ngọt. Đảo đều tay cho tới khi hỗn hợp chín đều.

cách làm vịt nướng sốt nấm hương ngon lạ miệng càng ăn càng ghiền hình 5

Bước 3: Hoàn thành vịt nướng sốt nấm hương

Khi vịt nướng chín, trình bày ra đĩa, rưới nước sốt lên trên và thưởng thức.

cách làm vịt nướng sốt nấm hương ngon lạ miệng càng ăn càng ghiền hình 6

Cách làm vịt nướng sốt nấm hương nghe có vẻ cầu kì và phức tạp nhưng vô cùng đơn giản, dễ làm phải không nào. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian rảnh rỗi là bạn đã có ngay một đĩa vịt nướng sốt nấm hương ngon mềm, béo ngậy cùng chút chua ngọt để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình rồi đấy. Với hình thức và màu sắc hấp dẫn, thì đây cũng là món ăn đãi khách cực kì lý tưởng đấy. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng webanngon.

Có thể bạn quan tâm